Mmmmh!
Pour la fête des mères, mon gentil mari m'a offert un cours de cuisine chez "Mmmmh!" ... mais pas un cours de cuisine comme les autres .... un après-midi spécial macarons !!!
Et ça tombait bien parce qu'une de mes copines organise un concours de macarons et j'avais trop envie d'y participer !!!
Mais bon, j'ai déjà essayé plusieurs fois de faire des macarons toutes seule ... c'est pas folichon !!
Au goût, c'est bon .. mais visuellement, ça ne le fait pas du tout ... il y en a la preuve ici : Macarons CLAP 1°
Et comme ce genre de sortie est encore plus sympa quand on y va accompagné, j'ai de la chance que mon amie Karima ait, elle aussi, très envie de savoir faire ces petites douceurs ... histoire de faire des économies... car quand on est accro aux macarons comme nous le sommes, ça fait mal au portefeuille!!!!
Donc, nous voilà toutes les deux chez Mmmmh! chaussée de Charleroi, 92 à 1060 Bruxelles.
Ils ont un super site .. ici : http://www.mmmmh.be/
Après les présentations d'usages, nous voici plongées dans le feu de l'action ....
On pèse, on tamise, on fouette, on mélange ...
Puis, on fait des petits ronds ....
Puis, on attend que "ça croutte" ...
Et pour finir, on admire !!
Vraiment, je suis contente d'avoir participé à ce cours car j'aurais encore pu m'acheter 15 livres de cuisine sur le sujet, je n'aurais toujours pas su faire des macarons ....
Il faut pouvoir se rendre compte des manipulations ... des textures ... de l'aspect visuel de ces p'tites choses pour réussir à les faire ....
Mais ça y est ... maintenant que je sais comment faire, je suis fin prête pour le concours de Delphine ...
Si tu veux voir les petites merveilles qu'elle fait, c'est ici : http://confessionsdunegourmande.over-blog.net/
