Ha les bons desserts d'antan.... Tu sais, dans les salles d'attente chez le toubib, le dentiste ou chez le coiffeur... il y a toujours des magasines qui traînent ... J'ai déniché la recette d'aujourd'hui dans un de ces magasine ... et elle attendait sagement...

Parfois, certaines recettes ne nécessitent que des jaunes d'œufs .. que faire alors des blancs ?? Et bien, des meringues pardi ! Alors, pour 4 blancs d'œufs, il faut rajouter 250 gr de sucre.... On monte le tout en neige ferme ... allez les muscles !!...

Dimanche, 18/3, une journée très spéciale. Nos amis Christophe et Sabrina m'ont proposé de participer au Carnaval de Fontaine l'Evèque. En effet, c'était le « Lætare », le quatrième dimanche de Carême, dit dimanche de Lætare, qui a revêtu le caractère...

On pourrait se poser la question ... Il est où l'soleil ?? Où?? ..... Nous, nous l'avons trouvé dans un très chouette petit resto de Braine L'Alleud !! Chez "Lou Soleou", il fait bon vivre au rythme provençal ... Place St Anne n° 17 à Braine L'Alleud....